Keresés
Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)
4.5 13 értékelés
Előkészítés 45p
Összesen 28óra 20p
24 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Marinade
  • garlic cloves
    3
  • fresh ginger peeled
    3 cm
  • Chinese five spice
    1 tsp
  • spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
    3
  • rice wine vinegar
    30 g
  • soy sauce
    30 g
  • honey
    20 g
  • hoi sin sauce
    30 g
  • sesame oil
    20 g
  • kecap manis
    30 g
  • pork loin steaks cut into cubes (approx. 3 cm)
    400 g
Steamed pancakes
  • water
    170 g
  • sugar
    50 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • baker's flour plus extra to dust
    300 g
  • sea salt
    1 tsp
  • baking powder
    ¼ tsp
  • bicarbonate of soda
    ¼ tsp
  • sesame oil
    30 g
Quick pickled cucumber
  • rice wine vinegar
    100 g
  • sugar
    25 g
  • sea salt
    ¼ tsp
  • Lebanese cucumbers cut into halves and peeled into ribbons
    2
Steaming and assembly
  • water
    1000 g
  • fresh long red chillies deseeded and cut into thin slices, to serve
    2
  • hoi sin sauce to serve
  • Sriracha sauce (optional) (see Tips)
    20 g
  • fresh coriander leaves only, to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 5.349 g
Kalória 408 kJ / 97 kcal
Zsír 2.529 g
Rost 0.794 g
Szénhidrát 12.962 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Our 15th anniversary 12 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Bacon and spring onion potato salad

Bacon and spring onion potato salad

4.7(75)

1óra 5p

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

4.8(32)

20p

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

5.0(3)

35p

Caramelised sherry vinaigrette

Caramelised sherry vinaigrette

5.0(2)

25p

Mediterranean octopus salad

Mediterranean octopus salad

5.0(5)

40p

Beetroot, pear and blue cheese salad

Beetroot, pear and blue cheese salad

4.6(48)

1óra 10p

Chicken Waldorf salad

Chicken Waldorf salad

4.9(33)

40p

Cypriot grain salad

Cypriot grain salad

4.6(77)

45p

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

4.5(60)

1óra 20p

Parmesan gelato

Parmesan gelato

4.8(14)

4óra 30p

Peanut soba noodle wonton cups

Peanut soba noodle wonton cups

4.5(6)

40p

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

4.5(13)

45p

 Összes megjelenítése