Eszközök és tartozékok
Risotto affumicato
Előkészítés 10p
Összesen 35p
4 porzioni
Összetevők
-
200 g di provola affumicata a pezzi (1 cm)
-
50 g di cipolla a pezzi
-
100 g di speck Alto Adige IGP a fette sottili
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio, Parboiled cottura 14 minuti)
-
50 g di vino bianco secco
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne, fatto in casa1 cucchiaino di sale
-
1 bustina di zafferano
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
27 g
Kalória
2535 kJ /
606 kcal
Zsír
27 g
Szénhidrát
68 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Risotti
57 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseMaccheroni al forno con sugo e polpettine
1 godz. 30 min
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
2 godz.
Lasagne al radicchio
2 godz.
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20 min
Paccheri zucca e gamberoni
50 min
Pansoti in salsa di noci
2 godz.
Lasagne classiche
2 godz.
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1 godz. 15 min
Risotto Castelmagno e nocciole
30 min
Ravioli con ripieno di pesce
1 godz. 30 min
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40 min
Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico
1 godz.