Eszközök és tartozékok
Risotto al Barolo
Előkészítés 5p
Összesen 30p
4 porzioni
Összetevők
-
60 g di cipolla a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
-
350 g di vino rosso Barolo
-
350 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne, fatto in casa1 cucchiaino di sale
-
20 g di burro
-
Parmigiano Reggiano in scaglie a piacere
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
7 g
Kalória
1627 kJ /
389 kcal
Zsír
13 g
Szénhidrát
65 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Risotti
57 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseMaccheroni al forno con sugo e polpettine
1h 30min
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
2h
Lasagne al radicchio
2h
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20min
Paccheri zucca e gamberoni
50min
Pansoti in salsa di noci
2h
Lasagne classiche
2h
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1h 15min
Risotto Castelmagno e nocciole
30min
Ravioli con ripieno di pesce
1h 30min
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40min
Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico
1h