Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle

Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle

4.5 14 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra
6 portions

Összetevők

  • gambas crues, non décortiquées
    24
    24 belles crevettes crues, non décortiquées
  • gousses d'ail écrasées à l'aide d'un couteau
    3
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • d'eau
    1000 g
  • bouquet garni (laurier, thym, persil)
    1
  • de coriandre fraîche
    ½ bouquet
  • de céleri branche coupé en tronçons
    50 g
  • d'oignon coupé en deux
    130 g
  • de piment de Cayenne en poudre
    ¼ c. à café
  • tiges de citronnelle fraîche coupées en deux
    3
  • de petits pois frais écossés
    200 g
  • de sauce de soja
    2 c. à soupe
  • de coriandre fraîche pour la finition
    18 feuilles

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 136 kcal / 567 kJ
Fehérje 11 g
Zsír 7 g
Szénhidrát 7 g
Rost 3 g

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése