Salade de tomates au pesto de roquette

Salade de tomates au pesto de roquette

4.4 24 évaluations

Prép. 20min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

100 g de tomates Rose de Berne, détaillée en dés
200 g de tomates noire de Crimée, détaillée en dés
250 g de tomates ananas, détaillée en dés
100 g de tomates orange, détaillée en dés
150 g de tomates green zebra, détaillée en dés
50 g d'olives noires dénoyautées
30 g de parmesan
20 g de pignons de pin
20 g de roquette et quelques feuilles pour la finition
30 g d'huile d'olive
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g

Calories 807 kJ / 195 kcal

Lipides 15 g

Glucides 5 g

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