Appareils et accessoires
Gambas aux épices et coriandre
Prép. 10min
Total 25min
4 portions
Ingrédients
-
6 branches de coriandre fraîche
-
20 feuilles de menthe fraîche
-
2 c. à soupe d'eau
-
2 c. à soupe d'huile de sésame
-
2 gousses d'ail
-
2 c. à soupe de vinaigre
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
1 c. à café de piment en poudre
-
1 c. à café de fenouil en poudre
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 c. à soupe d'huile neutre
-
100 g d'oignon jaune coupé en deux
-
1500 g de gambas crues, décortiquées
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
81 g
Calories
2093 kJ /
497 kcal
Lipides
17.5 g
Glucides
3.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Escapade en Inde
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrerSapin de Noël apéro
1h
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48h
Haricots, pommes de terre, betterave et chèvre
50min
Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse
15min
Salade de pâtes, concombre et thon
30min
Œufs brouillés à la florentine
35min
Salade asiatique au poulet
30min
Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame
1h 5min
Carpaccio de saumon et betteraves multicolores
20min
Foie gras d'oie à la truffe
72h
Feuilleté comtois
1h 5min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45min