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Basic bread rolls
Pas d’évaluation
Prép. 15min
Total 45min
16 portion
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Ingrédients

  • wheat grain
    100 gram
  • water plus extra for brushing
    300 gram
  • dried yeast or 20 g fresh yeast, crumbled
    2 teaspoon
  • extra virgin olive oil
    20 gram
  • bread flour
    400 - 420 gram
  • sea salt
    1 teaspoon
  • mixed seeds (e.g. poppy seeds, sesame seeds), for sprinkling (optional)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 141.3 mg
Protides 4.3 g
Calories 560.7 kJ / 133.5 kcal
Lipides 2.3 g
Fibre 2 g
Graisses saturées 0.3 g
Glucides 22.7 g

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