Skip to main content Recherche
Rye sourdough loaf

Rye sourdough loaf
4.1 14 évaluation
Prép. 25min
Total 18h 20min
12 slices
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Rye starter
  • filtered water
    100 g
  • Mother sourdough starter (see Tips)
    100 g
  • rye flour
    100 g
Sourdough
  • extra virgin olive oil to grease
  • filtered water
    350 g
  • wholemeal plain flour plus extra to dust
    500 g
  • baker's flour
    50 g
  • salt
    2 tsp
  • caraway seeds to taste (optional)
    1 - 2 tsp
  • ice cubes (approx. 10)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 slice

Sodium 393.2 mg
Protides 6.1 g
Calories 873.9 kJ / 208.9 kcal
Lipides 0.8 g
Fibre 2.4 g
Graisses saturées 0.1 g
Glucides 43.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sourdough at home 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
Ukrainian cuisine 8 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Cheese and tomato bread

4.8(55)

3h 5min

Flammkuchen with dates and bacon

4.8(13)

1h 20min

Cheeseburger focaccia

4.7(45)

2h 15min

Mini herb and garlic pull apart bread

4.6(13)

1h 35min

Freeform bread with filling

5.0(7)

1h 35min

Chia and pepita gluten free loaf

4.7(77)

1h 25min

Chia coconut bread

3.2(24)

2h 40min

Pumpkin, carrot and herb bread

4.3(28)

1h 30min

Cashew bread French toast

4.1(9)

1h 40min

Almond tortillas

2.9(15)

1h 30min

Gluten free loaves

3.7(3)

2h 15min

Pickled red onions

4.2(11)

1h 50min

 Tout montrer