Appareils et accessoires
Rustic Olive, Fig and Walnut Bread
Prép. 10min
Total 2h 15min
20 slices
Ingrédients
-
pitted black olives80 g
-
dried figs halved80 g
-
walnut halves60 g
-
fresh rosemary leaves only2 sprigs
-
rye flour200 g
-
strong white bread flour450 g
-
water300 g
-
11 g dried instant yeastfresh yeast crumbled42 g
-
fine sea salt2 tsp
-
olive oil100 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 slice
Sodium
0.2 mg
Protides
4.9 g
Calories
830.3 kJ /
198.5 kcal
Lipides
7.6 g
Fibre
3.1 g
Graisses saturées
1 g
Glucides
28.8 g
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