Lentil moussaka

Lentil moussaka

4.8 4 évaluations

Prép. 25min

Total 3h 30min

6 portion

Ingrédients

de beurre, salé ou non salé pour graisser
200 g de lentille corail
d'eau pour faire tremper
120 g de parmesan en dés (3 cm)
50 g d'huile d'olive
1 oignon jaune (environ 150 g), coupés en quatre
3 gousses d'ail
1 de poivron rouge épépiné et coupé en morceaux
400 g tomate entière pelée au jus (y compris le jus)
120 g vin rouge
1 brin d'origan frais
1 c. à café de gingembre moulu
2 c. à café de sel de mer
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 d'aubergine (environ 550 g), en tranches (1 cm)
500 g de lait entier
40 g de farine d'épeautre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1099.1 mg

Protides 22.6 g

Calories 1997.7 kJ / 475.7 kcal

Lipides 23.8 g

Fibre 8.1 g

Graisses saturées 10.5 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix loves You 5 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gratin d'œufs durs sauce aurore

45min

Dhal à la noix de coco

25min

Potée végétarienne

1h

Pizza napolitaine

9h

Curry d'épinards à la feta

35min

Congee aux champignons

1h 15min

Tajine de légumes aux fruits secs

1h 15min

Guacamole et œufs mollets

25min

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

1h 30min

Taboulé de chou romanesco

1h 20min

Pizza chèvre-miel

1h 50min

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

30min

Tout montrer