Lentil moussaka

Lentil moussaka

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 3h 30min

6 portion

Ingrédients

de beurre, salé ou non salé pour graisser
200 g de lentille corail
d'eau pour faire tremper
120 g de parmesan en dés (3 cm)
50 g d'huile d'olive
1 oignon jaune (environ 150 g), coupés en quatre
3 gousses d'ail
1 de poivron rouge épépiné et coupé en morceaux
400 g tomate entière pelée au jus (y compris le jus)
120 g vin rouge
1 brin d'origan frais
1 c. à café de gingembre moulu
2 c. à café de sel de mer
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 d'aubergine (environ 550 g), en tranches (1 cm)
500 g de lait entier
40 g de farine d'épeautre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1099.1 mg

Protides 22.6 g

Calories 1997.7 kJ / 475.7 kcal

Lipides 23.8 g

Fibre 8.1 g

Graisses saturées 10.5 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix loves You 5 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pâtes aux asperges et pesto

45min

Curry d'épinards à la feta

35min

Soupe à la tomate et à la burrata

35min

Salade de riz complet aux champignons et noix

45min

Risi et bisi

Pas d’évaluation

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

1h 25min

Asperges et pommes de terre nouvelles

50min

Demo Riz aux asperges, brocolis et champignons

30min

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9h

Pains pita à l'aubergine, œuf et sauce yaourt

35min

Dhal à la noix de coco

25min

Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau

1h 45min

Tout montrer