Zuppa di pomodoro con burrata

3.9 9 évaluations

Prép. 5min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

1000 g di pomodori costoluti maturi, in quarti
100 g di cipolla rossa a fette (1-1,5 cm)
2 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
150 g di brodo vegetale
40 g di basilico fresco le foglie lavate e asciugate + q.b.
40 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
230 g di burrata in bocconcini (circa 4 burratine) + 4 burratine
pane con la crosta a cubetti, a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 675.9 mg

Protides 16.1 g

Calories 1405.8 kJ / 336 kcal

Lipides 24.6 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 10.9 g

Glucides 15.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Caldi sapori 15 Recettes
Italie

Colore in tavola 42 Recettes
Italie

Cottura Aperta 44 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Lasagna vegetariana

2h

Sandwiches di verdure con formaggio fresco

1h 10min

Bowl vegan con quinoa e verdure

1h 20min

Crostata di pomodori con pesto

1h 30min

Lasagne primaverili (senza glutine)

3h 15min

Verdure in crosta di uova e formaggio

40min

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50min

Insalata greca tiepida in vasocottura

1h

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

1h 20min

Lasagna di zucchine al pesto

50min

Miglio con ceci e verdure al curry

1h

Melanzane alla siciliana

1h 15min

Tout montrer