Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

4.4 35 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

600 g di cimette di cavolfiore (3 cm)
1 - 2 spicchi di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
200 g di melanzana violetta rotonda a cubetti (2 cm)
150 g di peperone pulito e a pezzi (5 cm)
800 g di pomodori perino a pezzi
200 g di zucchine a cubetti (2 cm)
2 cucchiaini di sale + q.b.
1 cucchiaino di pepe nero macinato
basilico fresco q.b. per guarnire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 285.1 mg

Protides 5.2 g

Calories 755 kJ / 180 kcal

Lipides 10.8 g

Fibre 6.7 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 19.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Sformato di verdure

1h 35min

Barchette feta e bietole

2h

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1h 40min

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30min

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20min

Polpette di scarola

40min

Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

1h 10min

Clafoutis fiori di zucca e salmone

45min

Moussaka di lenticchie

1h 30min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2h 20min

Parmigiana vegetariana con ragù di lenticchie

1h 25min

Pomodori gratinati

1h 10min

Tout montrer