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Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées
4.7 3 évaluations
Prép. 20min
Total 1h
6 parts
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Ingrédients

Le fond de tarte
  • 200 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
  • 10 g de feuilles de coriandre fraîche
  • 80 g d'huile d'olive
  • 50 g d'eau
  • ½ c. à café de sel
L'appareil à tarte
  • 15 g de persil frais
  • 70 g d'huile d'olive
  • 150 g d'oignons coupés en quatre
  • 2 gousses d'ail
  • 100 g de carottes coupées en morceaux
  • 300 g de champignons bruns frais coupés en quatre
  • 200 g de châtaignes cuites et pelées
  • 2 brins de thym frais effeuillés
  • 1 c. à café de sel
  • 170 g de fromage frais à tartiner
  • 80 g d'échalotes coupées en quatre
  • 40 g de canneberges déshydratées
    40 g de raisins secs
  • 1 pincée de poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 706.7 mg
Protides 7.9 g
Calories 2369.7 kJ / 566.4 kcal
Lipides 35.5 g
Fibre 3.2 g
Graisses saturées 9.1 g
Glucides 56 g

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