Number Cake Salé "TM7"

4.9 16 évaluations

Prép. 45min

Total 1h 30min

15 parts

Ingrédients

La pâte brisée au parmesan<br>

80 g de parmesan, coupé en morceaux
400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
160 g de beurre froid en morceaux
1 pincée de sel
1 œuf
1 jaune d'œuf
64 g d'eau froide

La tapenade olives noires et pruneaux

1 brin de basilic frais
15 g d'échalote
30 g de pignons de pin grillés
1 gousse d'ail
60 g de pruneaux dénoyautés
140 g d'olives noires dénoyautées
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
10 g d'huile d'olive

La crème au chèvre frais

250 g de ricotta
400 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
150 g de mascarpone
8 brins de ciboulette fraîche ciselée
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu

Le dressage

½ courgette en ruban
½ concombre en tranches
2 avocats en petits cubes
feuilles de basilic frais

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 morceau

Sodium 354.8 mg

Protides 13.6 g

Calories 1701.2 kJ / 406.6 kcal

Lipides 27.5 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 14.5 g

Glucides 27.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Salade de courgette, riz et thon

25min

Salade de pommes de terre au poulet

35min

Tarte aux légumes du soleil

50min

Salade thaïe aux crevettes

1h 25min

Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne

2h 45min

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45min

Œuf mollet en feuilleté

1h 5min

Gambas sautées au beurre persillé

15min

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24h 20min

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

1h

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

25min

Wraps de blé noir au poulet au curry

1h 15min

Tout montrer