Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

4.3 21 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

600 g d'eau
300 g de carottes en petits morceaux
30 g de beurre et un peu pour les ramequins
250 g de lait
40 g de farine de blé
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
3 jaunes d'œufs
100 g de cheddar râpé
2 c. à soupe de poudre de noisette
2 blancs d'œufs

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 569.3 mg

Protides 13 g

Calories 1263.5 kJ / 302 kcal

Lipides 19.7 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 18.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour de la carotte 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Sapin de Noël apéro

Sapin de Noël apéro

1h

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

48h

Haricots, pommes de terre, betterave et chèvre

Haricots, pommes de terre, betterave et chèvre

50min

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse

15min

Salade de pâtes, concombre et thon

Salade de pâtes, concombre et thon

30min

Œufs brouillés à la florentine

Œufs brouillés à la florentine

35min

Salade asiatique au poulet

Salade asiatique au poulet

30min

Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame

Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame

1h 5min

Carpaccio de saumon et betteraves multicolores

Carpaccio de saumon et betteraves multicolores

20min

Foie gras d'oie à la truffe

Foie gras d'oie à la truffe

72h

Feuilleté comtois

Feuilleté comtois

1h 5min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45min

Tout montrer