Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 d'eau
- 500 g de potimarron, coupé en cubes (2 cm)
- 150 g de beurre, coupé en morceaux (2-3 cm)
- 280 g de lait ribot
- 5 g de levure boulangère sèche
- 80 g de sucre roux, et 2-3 c. à soupe
- 650 g de farine de blé
- 1 œuf
- 60 de sucre roux
- 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
- ½ c. à café de bicarbonate de sodium
- 1 c. à café de sel, et 1 pincée
- 1 c. à soupe de cannelle en poudre
- ½ c. à soupe de gingembre en poudre
- ½ c. à café de noix de muscade en poudre
- ½ c. à café de clous de girofle en poudre
- 1 c. à café de cardamome en poudre
- 150 g de sucre en poudre
- 200 g de fromage frais, type Philadelphia
- 2 c. à soupe de rhum blanc (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1928.5 kJ / 460.9 kcal
- Protides
- 8.6 g
- Glucides
- 67.8 g
- Lipides
- 17.1 g
- Graisses saturées
- 10 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 362.5 mg
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