Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Macarons à la pistache
Prép. 1h 30min
Total 2h 30min
30 pièces
Ingrédients
La ganache à la pistache
-
50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
-
140 g de chocolat blanc en petits morceaux ou en pistoles
-
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
70 g de beurre
-
2 gouttes d'arôme naturel de pistache
Les coques des macarons
-
80 g d'amandes émondées (voir "Conseil(s)")
-
100 g de sucre glace
-
vinaigre pour dégraisser le bol
-
100 g de blancs d'œufs (voir "Conseil(s)")
-
100 g de sucre en poudre
-
3 pointes de couteau de colorant alimentaire vert en gel (voir "Conseil(s)")
-
2 pointes de couteau de colorant alimentaire jaune en gel (voir "Conseil(s)")
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 pièce
Sodium
11.5 mg
Protides
1.6 g
Calories
429.6 kJ /
102.7 kcal
Lipides
6.4 g
Fibre
0.4 g
Graisses saturées
2.8 g
Glucides
10.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Sablés cœur noisette-chocolat
1h 35min
Biscuits pain d'épices
45min
Rochers feuilletés au praliné
1h 5min
Cookies au beurre de cacahuète
30min
Bûche roulée, crème au beurre au chocolat
40min
Pain d'épices au miel de fleurs
1h
Bûchette framboise et chocolat blanc
16h
Bouchées aux speculoos
2h 30min
Tartelette fine aux pommes
3h
Merveilleux au chocolat
2h 45min
Barres choco-coco
1h
Flapjacks choco
1h 35min