Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Œufs mimosa à la truffe et crème d'asperge
Prép. 20min
Total 1h 10min
4 portions
Ingrédients
-
d'eau1000 g
-
gros œufs (63-73 g)4
-
botte d'asperges vertes1
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de beurre30 g
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poignées de pousses d'épinards3
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de crème liquide 30-40% m.g.200 g
-
de brisures de truffe noire 2 c. à soupe d'huile et quelques brisures1 pot
-
feuilles de cerfeuil fraisquelques
Infos nut. par 1 portion
Calories
819 kcal /
3377 kJ
Protides
11 g
Lipides
84 g
Glucides
5 g
Fibre
0 g
Graisses saturées
0 g
Sodium
0 mg
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