Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1800 g water
- 60 g pak choy
- 250 g yellow noodles
- 8 quail eggs
- 25 g fresh red chilli
- 6 - 7 dried chillies, soaked to soften
- 60 g vegetable oil
- 45 g torch ginger flower, cut in thin slices (see Tips)
- 1 ¼ tsp curry powder
- 45 g dried shrimp (ebi shrimp)
- 60 g Indonesian yellow spice paste, room temperature
- 60 g coconut milk
- 1 tsp sea salt, adjust to taste
- ½ tsp ground white pepper, adjust to taste
- 1 tsp white sugar
- 1 tsp Chicken stock paste
- 4 raw tiger prawns (approx. 200 g)
- 60 g firm tofu, cut into pieces
- 60 g lemon basil leaves (see Tips)
- 60 g fried shallots
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2541.7 kJ / 607.5 kcal
- Protides
- 24.6 g
- Glucides
- 63.6 g
- Lipides
- 27.9 g
- Graisses saturées
- 7.8 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 1041.4 mg
Recettes alternatives
Tout montrerSmoky Mexican bean soup
35 dk
Prawn and chicken laksa
40 dk
Turmeric cauliflower soup (Post-natal)
50 dk
Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)
2h
Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)
30 Min
Mystery soup
45 dk
Carrot and coriander soup
30 Min
Hearty seafood chowder
45 dk
Seafood and corn chowder
40 dk
Hot and sour prawn soup
45 dk
Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms
35 dk
Pork belly ramen
4hod. 10min