Crostata di pomodori con pesto

Crostata di pomodori con pesto

4.6 69 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

8 fette

Ingrédients

Pasta brisée all'olio extravergine di oliva

150 g di farina tipo 00
60 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
45 g di acqua fredda

Ripieno

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
100 g di ricotta fresca ben sgocciolata
300 g di pomodorini (ad es. rossi, gialli e verdi)
2 pizzichi di fior di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Pesto

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
30 g di pinoli sgusciati
½ spicchio di aglio (optionnel)
30 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
80 g di olio extravergine di oliva
1 - 2 pizzichi di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 fetta

Sodium 439.1 mg

Protides 10.1 g

Calories 1428.2 kJ / 341.3 kcal

Lipides 26 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 6.6 g

Glucides 17.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2024 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Polpette di melanzane e noci

1 h

Burger vegetale alla barbabietola

3 h 25 min

Stufato di verdure con polenta cremosa

50 min

Medaglioni vegetariani

1 h 10 min

Vellutata di carote con omelette

30 min

Pappardelle invernali zucca e funghi

45 min

Tofu in crosta di sesamo

20 min

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30 min

Torta salata di tagliatelle di verdure flambée con Halloumi

1 h 10 min

Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino

40 min

Sformatini verdure e yogurt

40 min

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

45 min

Tout montrer