Pâté de Pâques

4.5 119 évaluations

Prép. 25min

Total 2h

8 parts

Ingrédients

La pâte à tarte

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
50 g d'eau

La garniture

100 g d'oignon coupé en deux
4 brins de persil plat frais
150 g de jambon fumé en morceaux
700 g d'échine de porc, désossée détaillée en dés
1 œuf
30 g de cognac
1 c. à café rase de poivre moulu
15 g de sel
beurre pour le moule
6 œufs durs

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 1004.5 mg

Protides 28.6 g

Calories 1513.5 kJ / 361.7 kcal

Lipides 18.1 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 7.5 g

Glucides 17.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of Pâques 12 Recettes
France

Délices de Pâques 10 Recettes
France

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Recettes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recettes
France

Vive Pâques ! 16 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Number Cake Salé "TM7"

1h 30min

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

25min

Vol-au-vent aux coquillages

1h 5min

Verrine aux trois poivrons

55min

Gougères

40min

Pastels au thon

1h 20min

Crème de haricots blancs au jambon sec

15min

Cake pesto-mozzarella

45min

Pâté végétal aux lentilles et noix

35min

Bûche salée au saumon

3h

Cassolette de fruits de mer au chèvre

50min

Samoussas à la tomate et à la ricotta

35min

Tout montrer