Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards

Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards

4.3 18 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 40min

4 portions

Ingrédients

La pâte feuilletée

200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
200 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux
90 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

La garniture

100 g d'oignon coupé en deux
20 g de beurre doux
300 g de pousses d'épinards
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème de soja
1 œuf pour la dorure
350 g de filet de julienne coupés en tronçons

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 24.5 g

Calories 2916 kJ / 701 kcal

Lipides 49.5 g

Glucides 38.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of - printemps 18 Recettes
France

Légumes nouveaux 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5min

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

25min

Mousses de betterave en deux façons

15min

Verrine aux trois poivrons

55min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45min

Terrine de poisson

1h

Cake aux olives, jambon et pruneaux

1h 20min

Œuf cocotte en Touraine

1h

Gougères

40min

Tartare de champignons

35min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1h 35min

Janvier - Roulés de poireau au risotto de saumon

1h 10min

Tout montrer