Gresskarterte
TM31 TM5 TM6

Gresskarterte

(Pas d’évaluation)

Ingrédients

  • 30 g smør, usaltet, pluss ekstra til smøring
  • 130 g gulrøtter, delt i biter
  • 100 g pastinakk, delt i biter (3-4 cm)
  • 70 g cheddarost, delt i biter (3-4 cm)
  • 1 - 2 klyper havsalt, til smak
  • 40 g fullkornsmel
  • 1 ss chiafrø
  • 2 ss valmuefrø
  • 510 g flaskegresskar, skrellet og delt i biter (3-4 cm)
  • 120 g rødløk, delt i to
  • 1 rød chili, fersk, trimmet og fjernet frø, hvis foretrukket (valgfritt)
  • 20 g "extra virgin" oliven olje
  • 1 ss brunt sukker
  • 60 g vann
  • 20 g rødvinseddik
  • 120 g tørr hvitvin
  • 1 laurbærblad, tørket
  • 1 nellik
  • 120 g feta ost, smuldret
  • 1 vårløk, trimmet og delt i tynne skiver
  • 30 g parmesanost, delt i biter (3 cm)
  • 2 egg
  • 150 g kremfløte, 35 % fett
  • 1 ts karvefrø (valgfritt)

Infos nut.
par 1 porsjon
Calories
1417.1 kJ / 337.4 kcal
Protides
11.5 g
Glucides
14.8 g
Lipides
14.9 g
Graisses saturées
12.7 g
Fibre
5.5 g
Sodium
381.3 mg

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