Gâteau chocolat-café meringué

Gâteau chocolat-café meringué

3.3 20 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 10min

4 parts

Ingrédients

220 g de chocolat noir pâtissier, en morceaux
130 g de beurre demi-sel en morceaux, et un peu pour le moule
90 g de cassonade
3 œufs
70 g de farine
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
1 c. à café d'extrait de vanille liquide
240 g de sucre en poudre
3 blancs d'œufs
1 pincée de sel
1 c. à café de fécule de maïs
20 g de cacao en poudre non sucré
2 c. à café de café instantané dilué dans 2 c. à café d’eau chaude

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 12 g

Calories 3570 kJ / 856 kcal

Lipides 59 g

Glucides 87 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Donuts avec glaçage

2h

Lunettes à la confiture d’abricots

1h 40min

Cannelés au comté et crème de saumon fumé

55min

Gratin de pomme au calvados

45min

Bavarois aux fraises

6h 25min

Shortbread caramel au beurre salé

2h 25min

Tatin de poires aux speculoos

50min

Number Cake Salé "TM7"

1h 30min

Crêpes à la noix de coco

20min

Crêpes suzette

2h 15min

Madeleines au miel et à la fleur d’oranger

6h 25min

Gâteau au yaourt

1h 40min

Tout montrer