Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pain au lait roulé fourré à la crème de pommes et de noix
Prép. 25min
Total 1h 50min
12 portions
Ingrédients
Le pâte à pain au lait
-
230 g de lait
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
30 g d'huile végétale
-
1 œuf
-
50 g de sucre en poudre
-
500 g de farine de blé
-
1 c. à café de sel
La garniture
-
20 g de beurre
-
400 g de pommes pelées et en morceaux (2 cm)
-
30 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
30 g de marsala liquoreux
-
200 g de noix décortiquées
-
100 g de pépites de chocolat150 g de raisins secs
-
10 g de jus de citron fraîchement pressé
-
1 œuf battu à la fourchette
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
256.3 mg
Protides
11.1 g
Calories
2028.1 kJ /
484.7 kcal
Lipides
19.7 g
Fibre
5.1 g
Graisses saturées
3.5 g
Glucides
69.2 g
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