Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g royal blue potatoes or desiree potatoes, peeled and cut into evenly sliced pieces (2-3 cm - see Tips)
- 1 tsp sea salt
- 250 g milk (see Tips)
- 30 g unsalted butter, cut into pieces
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to season
- 4 tbsp extra virgin olive oil
- 2 garlic cloves, thinly sliced
- 2 sprigs fresh sage, leaves only
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1758.4 kJ / 420.3 kcal
- Protides
- 7.7 g
- Glucides
- 49.9 g
- Lipides
- 22.4 g
- Graisses saturées
- 7.5 g
- Fibre
- 7.2 g
- Sodium
- 518.8 mg
Recettes alternatives
Tout montrerTarka dal
30 Min
Brown rice
50 Min
Carrot and swede mash
25 Min
Mashed potatoes for two
30 Min
Mixed vegetable mash (purée)
40 Min
Garlic and coriander naan
1 Std. 30 Min
Sabji (vegetable) curry
30 Min
Chao qing cai (Chinese greens)
10 Min
Potato bake
1 godz. 35 min
No fail mash potato
20 Min
Warm wasabi potato salad
30 Min
Asian crab cakes with wasabi mayonnaise
1 Std. 30 Min