Asparagus and broad bean salad

Asparagus and broad bean salad

4.6 44 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

feta cheese crumbled
100 g
extra virgin olive oil
60 g
white balsamic vinegar
1 tbsp
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
water
500 g
frozen broad beans
300 g
asparagus trimmed and cut into pieces (4 cm)
300 g
cold water for soaking
fresh basil leaves only
1 tbsp
fresh mint leaves only
1 tbsp
rocket
40 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 364.2 mg

Protides 12 g

Calories 1114 kJ / 265.3 kcal

Lipides 21.3 g

Fibre 7.3 g

Graisses saturées 6.1 g

Glucides 3.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Eat Well 102 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Harissa eggplant, tomato and halloumi

50min

Pilaf with fragrant tarka

1h 20min

Sabji (vegetable) curry

30min

Gratin dauphinois

50min

Stuffed tomatoes

50min

Warm cabbage dish

15min

Pickled Korean daikon

20min

Baked salmon sushi cups

30min

Savoy cabbage with curry leaves & mustard seeds

20min

Yorkshire puddings

3h 40min

Sicilian prawn salad

40min

Zoodles with broccoli pesto (Thermomix® Spiralizer, TM5)

30min

Tout montrer