Stollen

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4.7 22 évaluations
Prép. 15min
Total 3h 45min
12 parts

Ingrédients

  • de lait
    160 g
  • de levure boulangère sèche
    1 c. à café
  • de farine de blé et peu pour le plan de travail
    500 g
  • orange non traitée
    1
  • de raisins blonds
    80 g
  • de beurre coupé en dés
    160 g
  • de sucre en poudre
    30 g
  • œuf
    1
  • jaune d'œuf
    1
  • de sel
    1 pincée
  • d'amandes effilées
    80 g
  • de fruits confits en cubes
    40 g
Le décor
  • de beurre demi-sel coupé en cubes
    40 g
  • sucre glace pour la finition

Infos nut. par 1 part

Calories 358.8 kcal / 1501.1 kJ
Protides 7.3 g
Lipides 18.4 g
Glucides 41.9 g
Fibre 2.4 g
Graisses saturées 9.4 g
Sodium 52.7 mg

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