Tartare de champignons

Tartare de champignons

4.8 65 évaluations
Prép. 10min
Total 35min
2 portions

Ingrédients

  • d'eau
    30 g
  • de champignons frais coupés en quartiers ou en tranches
    300 g
  • d'huile végétale
    40 g
    40 g d'huile d'olive
  • d'amandes crues
    25 g
  • d'oignon coupé en deux
    50 g
  • gousse d'ail
    1
  • de sel
    ¼ - ½ c. à café
  • de poivre moulu
    ¼ c. à café
  • de jus de citron fraîchement pressé
    3 - 4 traits
  • persil frais haché pour le service
  • baguette pour le service

Infos nut. par 1 portion

Calories 291.1 kcal / 1217.9 kJ
Protides 7.8 g
Lipides 26.8 g
Glucides 11 g
Fibre 3.7 g
Graisses saturées 3.5 g
Sodium 591 mg

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