Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Batbouts farcis à la viande hachée et tomate
Prép. 20min
Total 2h 10min
6 portions
Ingrédients
-
120 g d'eau
-
100 g de lait
-
1 sachet de levure boulangère sèche
-
1 c. à soupe de miel
-
210 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
40 g d'huile d'olive
-
6 pincées de sel
-
200 g de semoule de blé dur fine
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
¼ c. à café de cumin en poudre
-
¼ c. à café de paprika fumé, moulu
-
125 g de poivrons rouges coupés en morceaux
-
200 g de viande hachée (voir "Conseil(s)")
-
200 g de tomates coupés en morceaux
-
4 c. à café de curry en poudre
-
2 brins de coriandre fraîche (optionnel) et un peu pour le service
-
3 pincées de poivre moulu
-
fleur de sel pour le service
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
177.3 mg
Protides
14.5 g
Calories
1803.3 kJ /
431 kcal
Lipides
14.3 g
Fibre
3.9 g
Graisses saturées
3.6 g
Glucides
60.4 g
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