Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Batbouts farcis à la viande hachée et tomate
Prép. 20min
Total 2h 10min
6 portions
Ingrédients
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d'eau120 g
-
de lait100 g
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de levure boulangère sèche1 sachet
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de miel1 c. à soupe
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de farine de blé et un peu pour le plan de travail210 g
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d'huile d'olive40 g
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de sel6 pincées
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de semoule de blé dur fine200 g
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d'oignon coupé en deux100 g
-
gousse d'ail1
-
de cumin en poudre¼ c. à café
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de paprika fumé, moulu¼ c. à café
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de poivrons rouges coupés en morceaux125 g
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de viande hachée (voir "Conseil(s)")200 g
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de tomates coupés en morceaux200 g
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de curry en poudre4 c. à café
-
de coriandre fraîche (optionnel) et un peu pour le service2 brins
-
de poivre moulu3 pincées
-
fleur de sel pour le service
Infos nut. par 1 portion
Calories
431 kcal /
1803.3 kJ
Protides
14.5 g
Lipides
14.3 g
Glucides
60.4 g
Fibre
3.9 g
Graisses saturées
3.6 g
Sodium
177.3 mg
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