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Tagliatelle alle verdure con salsa alle arachidi (vegan)

Tagliatelle alle verdure con salsa alle arachidi (vegan)
3.9 9 évaluations
Prép. 15min
Total 30min
4 porzioni
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Ingrédients

  • 1400 g di acqua
  • 250 g di pasta secca tipo tagliatelle (senza uova)
  • 70 g di carota a rondelle
  • 70 g di taccole
  • 70 g di cimette di broccoli
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 2 spicchi di aglio
  • 200 g di burro di arachidi
  • 15 g di salsa di soia chiara
  • 20 g di olio di sesamo
    20 g di olio di cocco
  • 2 rametti di coriandolo fresco
  • 1 cucchiaino di peperoncino rosso secco (optionnel)
  • 2 cucchiai di arachidi tostate salate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1065.1 mg
Protides 22.1 g
Calories 2628.9 kJ / 628.3 kcal
Lipides 34.3 g
Fibre 6.4 g
Graisses saturées 6.4 g
Glucides 63.5 g

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