Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Terrine de pintade aux pistaches
Prép. 15min
Total 24h
12 portions
Ingrédients
-
gousses d'ail2
-
d'échalotes50 g
-
½ c. à café feuille de thym fraisde thym frais½ c. à café
-
de pistaches, décortiquées et non salées100 g
-
de gorge de porc coupée en morceaux (2 cm env.)300 g
-
400 g de pintade, désossée, sans la peaude filets de pintade400 g
-
d'armagnac2 c. à soupe
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
crépine de porc1
Infos nut. par 1 portion
Calories
223 kcal /
928 kJ
Protides
12 g
Lipides
18 g
Glucides
1 g
Fibre
1 g
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