Tarte aux framboises

Tarte aux framboises

4.2 24 évaluations

Prép. 45min

Total 1h 20min

4 parts

Ingrédients

Réalisation de la pâte sucrée

65 g de sucre en poudre
100 g de beurre mou en morceaux
20 g d'amandes en poudre
1 pincée de sel
35 g d'œuf (1 petit œuf)
180 g de farine T55 de préférence

Réalisation de la crème pâtissière

1 gousse de vanille fendue et grattée
350 g de lait
2 œufs
1 jaune d'œuf
60 g de sucre en poudre
35 g de fécule de maïs

Cuisson et finitions

250 g de framboises
quelques pistache verte, concassée pour la décoration

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 15 g

Calories 2830 kJ / 676 kcal

Lipides 32 g

Glucides 79 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Quatre-quarts coco-citron vert

1 Std. 5 Min

Tarte à la rhubarbe meringuée

14 Std. 15 Min

Tartelette framboises et crumble

2 Std. 30 Min

Gâteau pomme de terre-chocolat

1 Std. 10 Min

Biscuits granola

2 Std. 40 Min

Pain perdu aux fraises

40 Min

Banana bread à la cannelle

1 Std. 5 Min

Gâteaux banane-noisette

55 Min

Babas au rhum et fruits rouges

4 Std.

Tarte aux fruits rouges et mascarpone

1 Std. 30 Min

Gâteau fondant aux poires et pépites de chocolat

1 Std.

Tarte fine aux pommes

2 Std. 25 Min

Tout montrer