Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Merveilleux
Prép. 40min
Total 3h
8 portions
Ingrédients
Réalisation des meringues
-
de blancs d'œufs100 g
-
de sucre en poudre100 g
-
de sucre glace100 g
Réalisation de la chantilly au mascarpone
-
de crème liquide 35% m.g. très froide220 g
-
de mascarpone très froid80 g
-
d'extrait de vanille liquide1 c. à café
Montage
-
de copeaux de chocolat blanc50 g
-
de copeaux de chocolat noir ou au lait50 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
292 kcal /
1258 kJ
Protides
3 g
Lipides
17 g
Glucides
33 g
