
Appareils et accessoires
Napolitain
Prép. 1h 30min
Total 4h 20min
8 parts
Ingrédients
Réalisation du biscuit
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œufs4
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de sucre en poudre150 g
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de beurre fondu et un peu pour le moule200 g
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de farine de blé250 g
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de levure chimique (½ sachet)1 c. à café
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de cacao en poudre non sucré tamisé10 g
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de lait2 c. à soupe
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d'extrait de vanille1 c. à soupe
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de sucre vanillé1 sachet
Réalisation de la ganache au chocolat
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de chocolat noir en morceaux150 g
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de crème liquide entière125 g
Réalisation du glaçage
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de sucre glace100 g
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de lait tiède2 c. à soupe
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vermicelles au chocolat pour la décoration
Infos nut. par 1 part
Calories
606 kcal /
2530 kJ
Protides
8 g
Lipides
35 g
Glucides
64 g