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Gâteau au chocolat, glaçage rocher

Gâteau au chocolat, glaçage rocher
4.6 120 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 15min
6 parts
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Ingrédients

Réalisation du gâteau
  • 200 g de chocolat noir en morceaux
  • 100 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
  • 4 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 120 g de sucre en poudre
  • 40 g de lait
  • 100 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
Réalisation du glaçage rocher
  • 30 g de noisettes ou d’amandes torréfiées (ou de pralin)
  • 170 g de chocolat au lait en morceaux
    170 g de chocolat noir, en morceaux
  • 40 g d'huile neutre

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 11 g
Calories 3039 kJ / 730 kcal
Lipides 48 g
Glucides 60 g

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France

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