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Cake marbré, glaçage rocher

Cake marbré, glaçage rocher
4.8 878 évaluations
Prép. 35min
Total 2h 15min
8 parts
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Ingrédients

Réalisation de la pâte à cake
  • 100 g de chocolat au lait en morceaux
    100 g de chocolat noir, en morceaux
  • 80 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 c. à café d'extrait de vanille
  • 4 œufs
  • 200 g de farine
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
Réalisation du glaçage rocher
  • 35 g de noisettes torréfiées
    35 g d'amandes décortiquées
  • 225 g de chocolat au lait en morceaux
    225 g de chocolat noir, en morceaux
  • 50 g d'huile neutre

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 10 g
Calories 2648 kJ / 635 kcal
Lipides 40 g
Glucides 59 g

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France

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