Tramezzino di segale con avocado e uova

Tramezzino di segale con avocado e uova

4.6 7 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 30min

8 pezzi

Ingrédients

Pane di segale

320 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 cucchiaino colmo di malto d'orzo

1 cucchiaino colmo di miele
200 g di farina tipo 0
300 g di farina di segale
8 g di sale

Uova sode

4 uova medie (circa 60 g), fredde di frigorifero
acqua q.b. fino a 1 l

Crema al salmone

200 g di salmone affumicato a fette
150 g di formaggio fresco spalmabile
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
15 g olio extravergine di oliva
15 g di succo di limone, spremuto fresco

Terminare la preparazione

1 avocado maturo sbucciato e a fettine

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 1066.5 mg

Protides 20 g

Calories 1729.6 kJ / 413.4 kcal

Lipides 17.4 g

Fibre 6.8 g

Graisses saturées 4.9 g

Glucides 45.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023 32 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Insalata di riso con gamberi, zucchine e avocado

50h

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2h 40min

Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)

13h

Chili di seitan (vegan)

30min

Grano saraceno con pomodorini e basilico

30min

Pastalaya (South Louisiana)

Pas d’évaluation

Burger vegetali

5h

Frittata di riciclo (senza uova)

1h

Noodles vegetariani

35min

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50min

Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Pas d’évaluation

Lumachine farcite

45min

Tout montrer