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Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Condimento
- 100 g di cipolla bianca a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di lonza di maiale a striscioline o a tocchetti (2 cm)
- 180 g di ananas fresco a cubetti (1 cm)
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Riso
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
-
200
g di riso Thai
ou 200 g di riso basmati
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1694.4 kJ / 405 kcal
- Protides
- 16.2 g
- Glucides
- 48.4 g
- Lipides
- 15.7 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 663.8 mg
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