Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 50min

6 porzioni

Ingrédients

1 cetriolo pelato, tagliato per la lunghezza e svuotato dei semini
2 pizzico di sale
1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
1 scalogno mondato e a metà
1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate e asciugate
700 g di acqua
2 foglie di alloro secche
3 grani di pepe nero
300 g di riso a chicco lungo
200 g di fave fresche sgranate
400 g di calamari freschi puliti
200 g di pomodori ciliegino in quarti
2 carote pelate e a pezzi (2 cm)
3 gambi di sedano mondati e a pezzi (2 cm)
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
1 - 2 cucchiai olio extravergine di oliva
4 - 5 gocce di Tabasco a piacere
1 mazzetto di basilico fresco le foglioline lavate, asciugate e spezzettate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 134.5 mg

Protides 18.5 g

Calories 1443.2 kJ / 344.9 kcal

Lipides 5.3 g

Fibre 5.9 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 57.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pranzo di primavera 10 Recettes
Italie

Pranzo di primavera 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Insalata di pollo e carciofi all'arancia

50min

Cous cous veloce con verdure crude

20min

Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

3h

Spaghetti di soia con omelette

45min

Fish burger

2h 55min

Burger veg di soia

3h 20min

Arancini di riso vegetariani

2h 5min

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50min

Cous cous di verdure e gamberi

45min

Lumachine farcite

45min

Omini di pomodori

1h

Arroz de polvo

1h 15min

Tout montrer