Bugnes du carnaval

Bugnes du carnaval

4.0 112 évaluations

Prép. 35min

Total 3h 35min

40 pièces

Ingrédients

125 g de beurre demi-sel en dés
50 g d'eau
5 g de levure boulangère sèche
500 g de farine T45, et un peu pour fariner
3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
le zeste d'un citron jaune finement râpé
90 g de sucre en poudre
4 œufs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
huile de friture
sucre glace

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 2 g

Calories 476 kJ / 114 kcal

Lipides 7 g

Glucides 12 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Number cake 6

2h

Rouleaux à la cannelle

2h 15min

Tarte chocolat-noisettes

4h 20min

Bavarois aux trois chocolats

15h

Bavarois poire-chocolat

14h 30min

Cheesecake aux speculoos

1h

Charlotte au café façon tiramisu

12h 45min

Muffins crumble aux myrtilles

45min

Paris-Brest

3h

Kouglof

3h 20min

Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée

1h 15min

Tarte cookie au chocolat

5h 10min

Tout montrer