Palmiers feuilletés

Palmiers feuilletés

4.7 7 évaluations

Prép. 40min

Total 3h 5min

15 pièces

Ingrédients

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
250 g de farine T55
10 g de sel
250 g d'eau minérale
350 g de beurre de tourage
160 g de sucre en poudre

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 3 g

Calories 1222 kJ / 293 kcal

Lipides 20 g

Glucides 38 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tarte amandine aux poires

2 Std. 30 Min

Tartelettes au citron meringuées

14 Std. 15 Min

Number Cake Sucré "TM7"

1 Std. 30 Min

Tarte poire-chocolat

55 Min

Tarte cookie au chocolat

5 Std. 10 Min

Baklavas aux amandes et aux pistaches

7 Std.

Tarte aux myrtilles

2 Std. 30 Min

Brioche feuilletée

5 Std.

Bouchées caramel-chocolat

4 Std. 45 Min

Tarte Tatin

1 Std.

Bavarois aux fraises

6 Std. 25 Min

Tarte au sucre

4 Std.

Tout montrer