
Appareils et accessoires
Galette des rois à la crème de noisettes
Prép. 40min
Total 6h 45min
6 parts
Ingrédients
-
jaunes d'œufs7
-
de sucre en poudre175 g
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de sirop d'érable25 g
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de fécule de maïs30 g
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de lait250 g
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gousse de vanille fendue et grattée1
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de beurre demi-sel en morceaux65 g
-
de beurre doux en morceaux60 g
-
de poudre de noisette125 g
-
de pâte feuilletée maison500 g
-
de sel1 pincée
-
d'eau50 g
Infos nut. par 1 part
Calories
960.6 kcal /
4019.3 kJ
Protides
13.7 g
Lipides
67.1 g
Glucides
79.7 g
Fibre
3.6 g
Graisses saturées
22.1 g
Sodium
332.9 mg
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