Poulet aux poivrons façon risotto

Poulet aux poivrons façon risotto

4.3 21 évaluations
Prép. 10min
Total 40min
2 portions

Ingrédients

  • 15 g de parmesan coupé en morceaux
  • 75 g de poivron rouge détaillé en brunoise
  • 75 g de poivron jaune détaillé en brunoise
  • 75 g de chorizo coupé en rondelles
  • 35 g d'échalote coupée en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 150 g de riz spécial risotto (type arborio)
  • 50 g de vin blanc sec
  • 330 g d'eau
  • ½ cube de bouillon de légumes
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de blancs de poulet détaillés en cubes (2 cm env.)

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portion

Sodium 761 mg
Protides 34.8 g
Calories 3129.6 kJ / 748 kcal
Lipides 33.8 g
Fibre 1.8 g
Graisses saturées 9.3 g
Glucides 68.8 g

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