Baklava doré

Baklava doré

4.6 33 évaluations

Prép. 20min

Total 25h 25min

20 portions

Ingrédients

Le baklava

200 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le plat
½ de bâton de cannelle
1 gousse de vanille
100 g de cassonade
150 g de pistaches, décortiquées et non salées
150 g de noix décortiquée
375 g de pâte filo (ou phyllo)

Le sirop

¼ citron jaune zeste et jus
220 g de cassonade
80 g de miel
½ bâton de cannelle
70 g d'eau
4 gouttes d'eau de rose (optionnel) à ajuster en fonction des goûts
4 gouttes d'eau de fleur d'oranger (optionnel) à ajuster en fonction des goûts

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 168.4 mg

Protides 4.5 g

Calories 1226.4 kJ / 292 kcal

Lipides 16.6 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 3.9 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapade en Turquie 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Muffins vapeur à la purée de courge

1h 30min

Tarte chocolat-cacahuète

1h 30min

Gâteau aux trois laits

2h

Cookies macadamia-chocolat

35min

Cookies tout chocolat sans gluten

Pas d’évaluation

Cake mi-figue mi-raisin

55min

Charlotte aux poires

12h 30min

Sablés d'antan

1h 30min

Tartelette fine aux pommes et glace vin rouge et épices

4h

Tarte crumble aux abricots

1h 40min

Bouchées aux speculoos

2h 30min

Dizé milé (beignets guyanais)

55min

Tout montrer