Baklava doré

Baklava doré

4.6 33 évaluations

Prép. 20min

Total 25h 25min

20 portions

Ingrédients

Le baklava

200 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le plat
½ de bâton de cannelle
1 gousse de vanille
100 g de cassonade
150 g de pistaches, décortiquées et non salées
150 g de noix décortiquée
375 g de pâte filo (ou phyllo)

Le sirop

¼ citron jaune zeste et jus
220 g de cassonade
80 g de miel
½ bâton de cannelle
70 g d'eau
4 gouttes d'eau de rose (optionnel) à ajuster en fonction des goûts
4 gouttes d'eau de fleur d'oranger (optionnel) à ajuster en fonction des goûts

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 168.4 mg

Protides 4.5 g

Calories 1226.4 kJ / 292 kcal

Lipides 16.6 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 3.9 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapade en Turquie 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Opéra

24h

Fondant caramélisé à la rhubarbe

2h 30min

Mi-cuit au chocolat

45min

Tarte Tatin

1h

Lunettes à la confiture

2h 25min

Napolitain

4h 20min

Gâteaux banane-noisette

55min

Number cake 6

2h

Palets de dame

1h 30min

Pastéis de nata

50min

Cake au chocolat vapeur glaçage façon rocher

2h 25min

Pavlova aux fruits rouges

4h

Tout montrer