Cake à la betterave et aux fruits secs

Cake à la betterave et aux fruits secs

4.0 10 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 35min

8 parts

Ingrédients

125 g de fruits à coque variés (amandes, noisettes, noix de pécan)
100 g de sucre de canne
3 œufs battus
30 g d'huile de noix
200 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
300 g de betterave cuite râpée, et quelques lamelles pour la finition
50 g de beurre demi-sel mou
50 g de sucre glace
le zeste d'un citron jaune
150 g de fromage à tartiner
quelques noix de pécan pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 11 g

Calories 1790 kJ / 428 kcal

Lipides 25 g

Glucides 40 g

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