Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

4.3 73 évaluation

Prép. 15min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

125 g de yaourt à la grecque
20 feuilles de persil frais et de menthe fraîche
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 citron jaune le zeste et le jus
du sel
du poivre moulu
1 oignon rouge coupé en deux
400 g d'eau
150 g de blé précuit
8 cœurs d'artichaut en conserve coupés en quatre
10 tomates séchées en morceaux
150 g de feta émiettée
2 c. à soupe d'olives kalamata dénoyautées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17 g

Calories 1674 kJ / 399 kcal

Lipides 17 g

Glucides 45 g

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