Tartare de légumes

Tartare de légumes

4.5 79 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

300 g d'eau
1 poivron rouge en dés
1 carotte de belle taille, en dés
100 g de courgette en dés
2 pincées de fleur de sel
2 pincées de poivre moulu
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de sauce de soja salée
2 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de concombre en dés
1 oignon rouge émincé
3 brins de coriandre fraîche ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2 g

Calories 378 kJ / 91 kcal

Lipides 5 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min

Baos au poulet et curry

4h 40min

Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes

25min

Salade de quinoa aux herbes et à la feta

35min

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

1h 5min

Galettes de quinoa aux légumes râpés

1h 5min

Salade de riz, petits pois et radis

35min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min

Saucisse de morteau briochée

5h 25min

Salade de quinoa aux légumes croquants

30min

Empanadas au thon, tomates et poivron

3h 15min

Briouates à la viande

50min

Tout montrer