Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Arancini mozza, riz et petits pois
Prép. 25min
Total 1h 40min
24 pièces
Ingrédients
-
100 g de parmesan en morceaux
-
100 g d'échalotes
-
60 g de beurre en morceaux
-
320 g de riz spécial risotto
-
100 g de vin blanc sec
-
680 g de bouillon de légumes
-
du sel
-
du poivre moulu
-
3 brins de persil frais ciselés
-
150 g de petits pois surgelés préalablement décongelés
-
125 g de mozzarella en cubes
-
75 g de farine
-
2 œufs battus
-
250 g de chapelure
-
1 l d'huile de friture
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pièce
Protides
6 g
Calories
693 kJ /
165 kcal
Lipides
6 g
Glucides
21 g
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Larousse - Recettes végétariennes
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