Gâteau de patate douce sans gluten et sans lactose

Gâteau de patate douce sans gluten et sans lactose

3.7 15 évaluations

Prép. 15min

Total 5h 40min

8 parts

Ingrédients

1000 g de patates douces détaillées en cubes
540 g d'eau
50 g d'huile de colza et un peu pour le moule
1 gousse de vanille
3 œufs
100 g de sucre roux
200 g de lait de coco
1 c. à soupe de rhum
40 g de sucre en poudre
20 g de noix de coco râpée (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 101.2 mg

Protides 4.7 g

Calories 1287.6 kJ / 307.8 kcal

Lipides 11.4 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 4.4 g

Glucides 43.9 g

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